Maar het is erg heet voor de oven, en meneer Pelekanos doet snel een paar stappen naar voren en ziet Manolis met zijn assistent Petros. Petros geeft Manolis deeg om te kneden voor het pitabroodje. Pitabrood moet echt goed gekneed worden; dat is de taak van de baas, anders smaakt het niet lekker.
; "Dieses Bild kommentieren !")